जिले में जमालपुर, चुनार, राजगढ़ और मड़िहान क्षेत्र से प्रतिदिन 100 क्विंटल खोवा पूरे जिले में भेजा जाता है। नगर की मंडियों में भी यही खोवा आता है। होली या दीपावली पर्व पर जिले में 1000 क्विंटल तक खोवे की खपत हो जाती है। इसे देखते हुए विभाग ने पहले से ही सतर्कता बरतनी शुरू कर दी। पिछले वर्ष होली पर्व पर सात नमूने लिए गए थे जिनमें से सात ठीक निकले थे और दो फेल हुए थे। उन पर प्राथमिकी दर्ज की गई। सहायक खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. मंजुला सिंह ने बताया कि जमालपुर की भट्टियों में से तीन में रिफाइंड पाया गया था। वह वहां केवल रखा गया था लेकिन संचालकों को नोटिस देकर जवाब मांगा गया है। खोवे की जांच के लिए अभी तक तीन टीमें गठित कर दी गई हैं। पर्व के पहले ही अभियान चलाकर खोवे की जांच की जाएगी।